Ricette ipoproteiche

 Pane (Piadina)
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
 - farina Loprofin  g. 50     Calorie  212
 - acqua minerale  g. 30     proteine g. 1,8
 - lievito di birra Loprofin g.  5     fenilalanina mg. 11
 - sale     g. 0,4     tirosina mg. 8 Leucina mg. 17

Procedimento:
Unire tutti gli ingredienti.
Formare delle palline.
Cuocere in forno a 170° per 20 minuti.

 Gnocchetti di pane con passata di pomodoro
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
(Calorie 87)
- pane Loprofin   g. 25     proteine g. 0,5
- latte Loprofin   g. 10     fenilalanina mg. 10
- sostituto d’uovo Loprofin   g.   5     tirosina mg. 6
- farina Loprofin  g.  2     leucina mg. 12
- passata di pomodoro   g. 30
- sale    g.  0,4

Procedimento:
Tagliare a cubetti il pane.
Bagnare il pane con il latte.
Aggiungere le uova aproteiche e la farina.
Formare un piccolo serpente e tagliare a dadini.
Cuocere in acqua.
Condire con la passata di pomodoro.

 Pasta gratinata
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
(Calorie 325)
- pasta Loprofin   g. 70     proteine g. 0,7
- latte Loprofin   g. 50     fenilalanina mg. 25
- farina Loprofin  g. 7     tirosina mg. 15
- olio extrav. D’oliva  g. 1     leucina mg. 48
- zucchina    g. 10
- carote    g. 10
- sale

Procedimento:
Mondare le verdure.
Tagliarle a rondelle.
Sbollentarle in acqua.
Far bollire il latte, aggiungere la farina diluita con il latte, aggiungere l’olio extravergine d’oliva.
Far cuocere la pasta, condirla con tutti gli ingredienti.
Mettere la pasta in una pirofila. Passare in forno per 10 minuti a 170°C.

 Focaccia mediterranea
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
(Calorie 256)
 - farina Loprofin  g.  50     proteine g. 2,5
 - olio extravergine d’oliva g.    5     fenilalanina mg. 17
 - lievito Loprofin  g.    5     tirosina mg. 13
 - acqua     g. 30     leucina mg. 26
 - pomodori pelati  g. 30
 - sale    g.   0,4
 - origano

Procedimento:
Sciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida.
Impastare il lievito con la farina.
Stendere la pasta e condirla con i pelati e l’origano.
Cuocere in forno per 15 minuti a 170°C.

 Muffin di mela
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
(Calorie 280)
- mele    g. 50     proteine g. 0,3
- farina Loprofin  g. 50     fenilalanina mg. 10
- latte Loprofin   g.  5     tirosina mg. 6
- sostituto d’uovo Loprofin g.  2     leucina mg. 16
- olio extravergine d’oliva g.  5
- zucchero   g.  3
- lievito Loprofin  g.  3  (in dotazione nella confezione di farina) 

Procedimento:
Sbucciare le mele.
Tagliare a cubetti.
Unire la farina, lo zucchero, il sostituto d’uovo, il latte e per ultimo il latte ed il lievito.
Riempire uno stampo da muffin a ¾ e cuocere in forno a 170°C per 15 minuti.

 Budino al cioccolato
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
(calorie 543) 

- LP - Drink Choco Milupa g. 70
- proteine g.2,9
- Zucchero g. 20
- fenilanina mg. 80
- Farina Loprofin g. 20
- tirosina mg.50
- Latte Loprofin ml. 100
- leucina mg. 205

Procedimento:

Stemperare la farina e lo zucchero con poco latte.
Aggiungere LP - Drink Choco. 
Versare nel rimanente liquido e far bollire.

 Tazzina di riso caramellato con frutta
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
(Calorie 118)
- Riso Loprofin   g. 10     proteine g. 0,2
- Latte Loprofin   g. 40     fenilalanina mg. 8
- Zucchero   g. 10     tirosina mg. 5
- Mela golden (o fragole) g. 30        leucina mg. 16

Procedimento:
Far bollire il latte, aggiungere il riso e far cuocere.
Aggiungere lo zucchero.
Far raffreddare, versare il composto in una coppa o in un bicchiere e aggiungere la frutta scelta

 Caramelle
Tutti i prodotti sono a crudo per 1 persona

Ingredienti:
(Calorie 324)
 - Duobar toffee Loprofin g. 50     Proteine g. 0,02
 
Procedimento:
Far sciogliere le tavolette di Duobar.
Versare il composto in piccoli stampini.
Lasciare raffreddare prima di servire